Сегодня я расскажу про рецепт удивительных бейглов с творогом! Начнем с ингредиентов. Для теста нам понадобятся яйца, творог, мука, разрыхлитель и щепотка соли. Для запекания берем яичный желток и посыпку из семян — тыквы, льна, кунжута или мака. А для подачи подготовьте яйцо пашот, гуакамоле и огурец. Приступим! Смешайте ингредиенты для теста в большой миске и добейтесь однородности. Дайте тесту немного отдохнуть, чтобы оно стало более податливым. Затем разделите его на две части, сформируйте шарики и сделайте в центре отверстие, чтобы придать форму бейгла. Разложите бейглы на противне с пергаментом, смажьте яичным желтком и посыпьте семенами. Выпекайте в духовке при 180 градусах Цельсия 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета. Когда бейглы остынут, разрежьте их вдоль и добавьте яйцо пашот и гуакамоле. Получится вкусный и ароматный завтрак!

Смотреть полный рецепт