Сегодня готовим мадлены. Вам понадобятся: сахар, мед, яйцо, мука, миндальная мука, разрыхлитель, сливочное масло, ванильная паста и темперированный шоколад. Смешиваем ингредиенты, готовим тесто, охлаждаем, выпекаем до золотистого цвета и погружаем в шоколад. В итоге получаем изысканные мадлены – идеальный десерт!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Сахар - 100 грамм
- Мед - 15 грамм
- Яйцо - 100 грамм
- Мука - 90 грамм
- Миндальная мука - 30 грамм
- Разрыхлитель - 3 грамм
- Сливочное масло - 110 грамм
- Ванильная паста - 5 грамм
Для декора
- Темперированный шоколад