Сегодня я покажу как приготовить элегантный десерт с белым шоколадом. Берем печенье, масло, белый шоколад, жирные сливки, желатин, воду и молоко. Для основы измельчаем печенье и смешиваем с маслом. Далее готовим мусс: растапливаем шоколад, смешиваем с желатином и сливками. Соединяем всё в форме, охлаждаем. Украшаем ягодами и мятой. Получается нежный десерт с глянцевым видом.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для основы

  • 150 грамм печенья
  • 50 грамм масла сливочного, растопленного

Для мусса

  • 200 грамм белого шоколада
  • 300 миллилитров сливок 33%
  • 10 грамм желатина
  • 50 миллилитров воды
  • 50 миллилитров молока

Для украшения

  • Свежие ягоды по вкусу
  • Мята для декора