Сегодня я покажу как приготовить элегантный десерт с белым шоколадом. Берем печенье, масло, белый шоколад, жирные сливки, желатин, воду и молоко. Для основы измельчаем печенье и смешиваем с маслом. Далее готовим мусс: растапливаем шоколад, смешиваем с желатином и сливками. Соединяем всё в форме, охлаждаем. Украшаем ягодами и мятой. Получается нежный десерт с глянцевым видом.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для основы
- 150 грамм печенья
- 50 грамм масла сливочного, растопленного
Для мусса
- 200 грамм белого шоколада
- 300 миллилитров сливок 33%
- 10 грамм желатина
- 50 миллилитров воды
- 50 миллилитров молока
Для украшения
- Свежие ягоды по вкусу
- Мята для декора