Сегодня я покажу как приготовить восхитительные Бискотти! Для начала, соберем все, что нам понадобится: яйца, сахар, мука, разрыхлитель и немного соли для основы. И, конечно, ароматные добавки — миндаль, фисташки и вяленую вишню. Взбиваем яйца с сахаром до воздушности, добавляем муку и разрыхлитель, всё тщательно перемешиваем. Смело вбрасываем орехи и фрукты, чтобы насытить бискотти текстурой. Формируем два тестовых "бревна" и выпекаем. После — нарезаем и отправляем на вторую выпечку для хрустящей золотой корочки. Отличный компаньон к чаю или кофе.

Смотреть полный рецепт