Сегодня я покажу как приготовить Фисташковый Тирамису. Нам понадобятся маскарпоне, желтки, сливки, фисташковая паста, сахарная пудра, печенья савоярди, крепкий кофе, ликер и рубленная фисташка. Сначала взбейте желтки с сахарной пудрой до пышной текстуры, затем аккуратно смешайте маскарпоне с фисташковой пастой и вмешайте сливки для получения нежного крема. Окуните печенья в крепкий кофе с ликером, позволяя им впитать аромат напитка, но не передерживая, чтобы сохранить хрустящую текстуру. Соберите слои печенья и крема, чередуя их для равномерного распределения вкусов, и оставьте десерт в холодильнике для полного смешения ароматов. После охлаждения десерт становится воздушным, нежным и удивительно ароматным, радующим своим вкусом всех, кто его попробует. В результате вас ждёт настоящий восторг. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Крем
- 500 грамм маскарпоне
- 4 желтка
- 150 грамм жирных сливок 33%
- 80 грамм фисташковой пасты
- 100 грамм сахарной пудры
Начинка
- 300 грамм печенек савоярди
- Крепкий кофе по вкусу
- 50 грамм Бейлиса или Рома
Декор
- Рубленная фисташка