Сегодня я покажу как приготовить Фисташковый Тирамису. Нам понадобятся маскарпоне, желтки, сливки, фисташковая паста, сахарная пудра, печенья савоярди, крепкий кофе, ликер и рубленная фисташка. Сначала взбейте желтки с сахарной пудрой до пышной текстуры, затем аккуратно смешайте маскарпоне с фисташковой пастой и вмешайте сливки для получения нежного крема. Окуните печенья в крепкий кофе с ликером, позволяя им впитать аромат напитка, но не передерживая, чтобы сохранить хрустящую текстуру. Соберите слои печенья и крема, чередуя их для равномерного распределения вкусов, и оставьте десерт в холодильнике для полного смешения ароматов. После охлаждения десерт становится воздушным, нежным и удивительно ароматным, радующим своим вкусом всех, кто его попробует. В результате вас ждёт настоящий восторг. Полный рецепт ищи в описании

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Крем

  • 500 грамм маскарпоне
  • 4 желтка
  • 150 грамм жирных сливок 33%
  • 80 грамм фисташковой пасты
  • 100 грамм сахарной пудры

Начинка

  • 300 грамм печенек савоярди
  • Крепкий кофе по вкусу
  • 50 грамм Бейлиса или Рома

Декор

  • Рубленная фисташка