Сегодня я покажу как приготовить торт с фисташковым кремом и малиновой начинкой. Для крема понадобятся: творожный сыр, маскарпоне, сливки, сахарная пудра и фисташковая паста. Начинку делаем из малины, сахара и кукурузного крахмала. Промазываем коржи малиновым слоем и воздушным кремом. Вуаля, шикарный торт готов!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Фисташковый крем
- 350 грамм Творожный сыр (холодный)
- 125 грамм Маскарпоне (холодное)
- 150 грамм Сливки от 30% жир (холодные)
- 100 грамм Сахарная пудра
- 2-3 столовые ложки Фисташковой пасты
Малиновая начинка
- 250 грамм Малина замороженная
- 70 грамм Сахар
- 12 грамм Кукурузный крахмал