Сегодня я покажу как приготовить розово-красный торт и пирожное. В этом рецепте мы используем простые ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар, яйца, молоко и разрыхлитель для теста. Для крема понадобятся сливки, сахар, ванильный сахар и сливочное масло. В начинку входят клубничный джем и свежая клубника, а для декора — сахарная пудра, красный пищевой краситель, розовый пищевой краситель и свежие розовые лепестки. Сначала взбиваем яйца с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, смешиваем с мукой, молоком и разрыхлителем, чтобы получить воздушное тесто. Затем готовим крем, взбивая сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков и добавляя сливочное масло до кремообразности. Разрезаем тесто на коржи, промазываем джемом и свежей клубникой, покрываем кремом и украшаем декором. При работе с тестом и кремом старайтесь сохранять аккуратность и внимание, чтобы каждая деталь этого блюда раскрыла свой богатый аромат и неповторимый вкус. Итоговый десерт получается ярким, нежным и вкусным, способным порадовать любого. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- 200 грамм муки
- 150 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 3 яйца
- 30 миллилитр молока
- 5 грамм разрыхлителя теста
Крем
- 250 миллилитр сливок 33% жирности
- 100 грамм сахара
- 1 пакет ванильного сахара
- 50 грамм сливочного масла
Начинка
- 150 грамм клубничного джема
- 100 грамм свежей клубники
Декор
- 50 грамм сахарной пудры
- несколько капель красного пищевого красителя
- несколько капель розового пищевого красителя
- свежие розовые лепестки (несколько штук)