Сегодня я покажу как приготовить чизкейк с дубайской начинкой. Для этого возьмём шоколадное песочное печенье и сливочное масло, чтобы сделать песочную основу. Далее приготовим сырный слой, объединив творожный сыр, сливки, яйца и растопленный тёмный шоколад. Этот слой выкладываем на основу и запекаем. Теперь перейдём к приготовлению дубайской начинки: обжарим катаифи на сливочном масле, добавим фисташковую и кунжутную пасты. Остывшую начинку выкладываем на чизкейк. Для декора растопим тёмный шоколад, создаём паутину и милого паучка из сахарной пасты. Чизкейк выглядит потрясающе и получается невероятно вкусным.