Сегодня я покажу как приготовить ароматный ореховый пирог с джемом. Для основного теста берём кефир, яйцо, сахар, соду, разрыхлитель, сметану, муку, растительное и сливочное масла, и ванилин. Ореховая начинка включает грецкие орехи и сахар. Используем яблочный джем для второго слоя. Измельчаем орехи, готовим тесто, собираем пирог слоями и отправляем в духовку. В итоге получаем нежный пирог с хрустящей начинкой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основное тесто
- Кефир - 150 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 100 грамм
- Сода - 1 чайная ложка без горки
- Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
- Сметана - 120 грамм
- Мука - 450 грамм
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Сливочное масло - 100 грамм
- Ванилин - 1 пакетик
Ореховая начинка
- Грецкие орехи - 180 грамм
- Сахар - 100 грамм
Второй слой
- Яблочный джем - 150 грамм (можно заменить абрикосовым джемом или перетертой курагой)