Сегодня я покажу как приготовить торт-розы. Для теста смешайте яйца, молоко, рисовую муку, крахмал, кокосовое масло, сироп топинамбура, ванилин и порошок питахайи или розовой матчи. Смешайте творожный сыр, мягкий творог и перетертую малину. Соберите розу, охладите, украсьте и получите нежный десерт. Полный рецепт ищи в описании
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто
- 500 миллилитр молока
- 3 яйца
- 150 грамм рисовой муки
- 20 грамм кукурузного крахмала
- 30 миллилитр кокосового масла
- Сироп топинамбура по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Порошок питахайи или розовой матчи для цвета
Крем
- 200 грамм творожного сыра
- 100 грамм мягкого творога
- 100 грамм перетертой малины с малиновым соком
- По желанию: порошок питахайи или розовой матчи для цвета
Декор
- 50 грамм сублимированной малины