Сегодня я покажу как приготовить баноффи пай. Для теста используем муку, соль, сливочное масло, желтки, молоко и ванильный сахар. Начинка состоит из бананов и варёной сгущёнки. Для крема берём творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Декорируем шоколадной стружкой и какао. Восхитительный пирог с нежным кремом, карамельной начинкой и сочными бананами ждёт вас!
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- мука 250 грамм
- соль 1 щепотка
- масло сливочное 100 грамм
- желток 3 шт
- молоко 20 миллилитр
- ванильный сахар 10 грамм
Начинка
- вареная сгущенка по вкусу
- банан 2 больших
Для крема
- творожный сыр 250 грамм
- сливки 33% 200 миллилитр
- сахарная пудра 60 грамм
Украшение
- шоколадная стружка по вкусу
- какао 1 столовая ложка