Сегодня я покажу как приготовить баноффи пай. Для теста используем муку, соль, сливочное масло, желтки, молоко и ванильный сахар. Начинка состоит из бананов и варёной сгущёнки. Для крема берём творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Декорируем шоколадной стружкой и какао. Восхитительный пирог с нежным кремом, карамельной начинкой и сочными бананами ждёт вас!

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для теста

  • мука 250 грамм
  • соль 1 щепотка
  • масло сливочное 100 грамм
  • желток 3 шт
  • молоко 20 миллилитр
  • ванильный сахар 10 грамм

Начинка

  • вареная сгущенка по вкусу
  • банан 2 больших

Для крема

  • творожный сыр 250 грамм
  • сливки 33% 200 миллилитр
  • сахарная пудра 60 грамм

Украшение

  • шоколадная стружка по вкусу
  • какао 1 столовая ложка