Сегодня я покажу как приготовить блинчики. Для этого нам понадобятся яйца, сахар, соль, ванилин, растительное масло, мука, молоко, кипяток и сода. Начнем с яичной смеси, смешав яйца, сахар и щепотку соли до однородности. Добавим ванилин для аромата. Затем постепенно вводим теплое молоко и немного соды для пышности. Муку просеиваем и тщательно перемешиваем, чтобы тесто стало гладким. Вливаем растительное масло и кипяток, чтобы сделать тесто более жидким. На раскаленной сковороде жарим блинчики до золотистой корочки. Они получаются мягкими и нежными на вкус.

Смотреть полный рецепт