Попробуйте этот замечательный десерт по маминому рецепту - торт "Мэри". Сначала в чаше миксера взбейте шесть яиц с двумястами пятьюдясятью граммами сахара, сто миллилитрами растительного масла, тремя столовыми ложками меда и шестью столовыми ложками какао. В самом конце добавьте половину чайной ложки соды, перемешайте и поставьте на водяную баню. Добавьте двести пятьдесят грамм муки, перемешайте, затем оставьте массу остывать под пленкой. После остывания добавьте оставшуюся муку, замесите тесто и поместите его в холод на тридцать минут. Разделите тесто на три части, раскатайте, выпекайте каждый корж при сто восьмидесяти градусах пять-семь минут. Для крема взбейте двести пятьдесят грамм сливочного масла с вареной сгущенкой, ванилином, двумя столовыми ложками какао и растительного масла. Глазурь готовьте из смеси какао, сахара, воды и растительного масла, не доводя до кипения. Соберите торт, чередуя коржи с кремом и начинкой из бисквитных крошек, джема и коньяка или кофе. Завершите глазурью.