Попробуйте этот замечательный десерт - мокрый лимонно-морковный кекс с орехами. Вам понадобятся яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, мука, греческий йогурт, морковь, лимон, грецкий орех, тыквенные семечки и растительное масло. Взбейте яйца с сахаром, добавьте остальные ингредиенты, натрите морковь и вмешайте в тесто. Выпекайте при ста семидесяти градусах сорок-пятьдесят минут. Смажьте кремом из взбитых сливок и сахарной пудры.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- яйцо - 3 шт
- сахар - 200 гр
- ванилин - 3 гр
- разрыхлитель - 10 гр (1 уп.)
- мука - 200 гр
- греческий йогурт - 130 гр
- морковь - 1 шт (средняя)
- лимон - по вкусу
- грецкий орех - от 15 гр
- тыквенные семечки - от 10 гр
- растительное масло - 50 мл
- сливочное/растительное масло - для смазывания формы
- цедра апельсина (по желанию) - для посыпки готового кекса
Для крема (необязательно)
- сливки 33% (холодные!!) - 100 гр
- сахарная пудра - 30 гр