Попробуйте этот замечательный десерт: шоколадный тарт с малиной. Для основы вам понадобятся мука, сахарная пудра, сливочное масло, яйцо и разрыхлитель. Ганаш приготовьте из сливок, шоколада, масла и цедры апельсина.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Песочная основа
- Мука - 200 г
- Сахарная пудра - 75 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ганаш
- Сливки 33% - 300 мл
- Темный шоколад (от 75% какао) - 300 г
- Сливочное масло 82,5% - 45 г
- Цедра 1 апельсина
Для украшения
- Свежая малина