Обязательно попробуйте этот десерт: Рикотта, натуральный йогурт, сахар, ваниль, малиновое пюре и желатин создают нежный крем. Савоярди пропитайте ликёром и соберите слоёный тирамису.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
- 500 г рикотты
- 250 г натурального йогурта
- 80 г мелкого сахара
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г пюре из малины
- 6 г желатина (200 bloom)
Для пропитки
- 100 мл воды
- 50 мл ликёра Алькермес (заменители указаны в сторис)
- 250 г печенья савоярди
- Свежие ягоды и безе для декора