Попробуйте этот замечательный десерт Моти, популярное японское угощение, которое обязательно порадует вас. Вам понадобится 90 граммов клейкой рисовой муки, 3 столовые ложки сахарной пудры, 30 граммов крахмала, 2 чайные ложки какао, 200 миллилитров молока, 2 столовые ложки растительного масла и еще приблизительно 20 граммов крахмала для раскатки теста. Для начинки возьмите 250 граммов сыра маскарпоне или творожного и 3 столовые ложки кокосовой сгущенки. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте молоко и масло, затем готовьте тесто на сковороде до нужной консистенции. Охладите, разделите на части, добавьте начинку и охладите в морозилке.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста (на 8 штук)
- 90г муки клейкой рисовой
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 30г крахмала (любой)
- 2 ч.л. какао
- 200мл молока
- 2 ст.л. растительного масла
- ~20г крахмала для раскатки теста
Для начинки
- 250г сыра маскарпоне или творожного
- 3 ст.л. кокосовой сгущёнки от @wfoods.ru