Попробуйте этот замечательный десерт – ягодные маффины с творожной начинкой. Смешайте муку, ягоды, натуральный йогурт, сахар, яйцо, растительное масло, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно приготовьте начинку из творожного сыра, лимонной цедры и сахара. Перед выпеканием добавьте сверху посыпку из муки, сахара и сливочного масла. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основное тесто
- 150 гр муки
- 125 гр натурального йогурта
- 110 гр сахара
- 1 яйцо (СО)
- 50 мл растительного масла
- 1.5 ч.л разрыхлителя
- 0.5 ч.л соды
- щепотка соли
- 150 гр любой ягоды
Творожная начинка
- 140 гр творожного сыра
- 1 ч.л лимонной цедры
- 3 ст.л сахара
Посыпка
- 40 гр муки
- 25 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 25 гр сахара