Попробуйте этот замечательный десерт - шоколадный кекс с грушами. Берем три груши, очищаем, заливаем вишневым соком и добавляем корицу, гвоздику и цедру апельсина. Далее приступаем к приготовлению теста, все жидкие ингредиенты должны быть комнатной температуры. Тесто должно получиться вот такой консистенции. Тем временем груши остыли, перекладываем их в форму и заливаем тесто. Остаток теста используем для шести кексов с ежевикой. Выпекаем в разогретой духовке.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для груш
- 3 груши
- 200 мл вишневого сока
- 1 ч.л. корицы
- 5 гвоздик
- Цедра 1 апельсина
Для теста
- 200 г муки
- 100 г какао-порошка
- 200 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 2 яйца комнатной температуры
- 250 мл молока комнатной температуры
- 125 мл растительного масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
Для дополнительного кекса c ежевикой
- 100 г ежевики