Попробуйте этот замечательный десерт: сахар, мед и вода нагреваются в сотейнике до золотого цвета. Сливки смешиваются с растопленным сливочным маслом и подогреваются. В горячую карамель постепенно добавляются горячие сливки, хорошо перемешивая.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основные ингредиенты
- Сахар - 130 г
- Мёд - 24 г
- Вода - 40 г
Сливочная смесь
- Масло сливочное 82% - 40 г
- Сливки 33% - 120 г