Попробуйте этот замечательный десерт — шведский миндальный торт. Для коржей взбейте яичные белки с сахаром, добавьте миндальную муку и запеките три коржа. Крем из желтков, сахара, сметаны, сливок и масла сварите и охладите. Соберите торт и украсьте миндальными лепестками.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Для коржей

  • 6 яичных белков
  • 120гр сахара
  • 200гр миндальной муки
  • Щепотка соли

Для крема

  • 6 желтков
  • 100гр сахара
  • 100гр сметаны
  • 150мл сливок (33%)
  • 120гр сливочного масла
  • Чайная ложка ванильной пасты