Попробуйте этот замечательный десерт — шоколадный блинный торт! Для теста вам понадобятся яйца, соль, сахар, ванилин, молоко, какао-порошок, мука и растопленное сливочное масло. Кремы: шоколадный ганаш со сливками и белый крем.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Тесто для блинов
- Яйца - 4 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 80 г
- Ванилин - 1 г
- Молоко - 500 мл
- Какао порошок - 20 г
- Мука - 130 г
- Растопленное сливочное масло - 70 г
Шоколадный крем
- Темный шоколад - 60 г
- Сливки 33% - 60 мл (для ганаша)
- Сахар - 30 г
- Сливки 33% - 230 г
Белый крем
- Сливки 33% - 250 мл
- Сахар - 50 г