Попробуйте этот замечательный десерт: меренговый рулет с творожным кремом и ягодами.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для меренги
- Белок - 185 г
- Сахарная пудра - 250 г
- Крахмал кукурузный - 20 г
Для крема
- Творожный сыр - 200 г
- Сливки 33% - 90 г
- Сахарная пудра - 40 г
- Ванильный сахар/экстракт/паста - по желанию
Дополнительно
- Ягоды, конфи и курды - по вкусу