Обязательно попробуйте этот десерт - торт «Рафаэлло»! Для теста вам понадобятся яйца, сахар, сливочное масло, сметана, сода и мука. Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло. Сметану смешайте с содой и влейте в яичную массу, добавьте муку и замесите мягкое тесто. Охладите его 20-30 минут. Разделите тесто на 10 частей, раскатайте тонко и выпекайте при 200 градусах 5 минут. Для крема взбейте сливочное масло с ванилином и сгущенным молоком, добавьте белый шоколад и кокосовую стружку. Соберите торт, украсив белым шоколадом и кокосовой стружкой, и охладите несколько часов. Торт получится хрустящим и тающим во рту.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Ингредиенты для теста
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Сливочное масло - 300 гр.
- Сметана - 200 гр.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 700 гр. +/- 50 гр.
Ингредиенты для крема
- Сливочное масло - 350 гр.
- Сгущенное молоко - 500 гр.
- Ванилин
- Плитка белого шоколада
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.