Попробуйте этот замечательный десерт - чизкейк с курдом из маракуйи. Для основы используйте печенье, орехи и сливочное масло. Для сырной массы: творожный сыр, сливки, сахарная пудра, яйцо и цедра.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Песочная основа
- 110 г печенья
- 40 г орехов любых
- 40 г сливочного масла (растопить)
Сырная основа
- 400 г творожного сыра
- 150 г сливок (33%)
- 70 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- Цедра лимона или апельсина
Курд с маракуйей
- 50 г пюре маракуйи
- 75 г яиц
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла