Попробуйте этот замечательный десерт: вензели с малиной и кремом из маскарпоне. Разморозьте слоеное тесто, слегка раскатайте и нарежьте полосками. Скрутите, придавите серединку и проколите вилкой. Смажьте взбитым желтком и выпекайте 15-20 минут. Для крема смешайте маскарпоне с сахарной пудрой, взбейте сливки и соедините всё. Остывшие вензели украсьте кремом и малиной.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основные ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 гр. (бездрожжевое)
- Желток одного яйца
Для крема:
- Маскарпоне - 250 гр.
- Сливки - 200 мл.
- Сахарная пудра - 100 гр.
Для украшения:
- Свежая малина