Попробуйте этот замечательный десерт. Для теста нам понадобятся молоко, дрожжи, яйца, сахар, сливочное масло и мука. Для начинки используем сливочное масло, корицу и сахар.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- молоко 250 мл (теплое)
- дрожжи 2 ч.л.
- яйца 2 шт (комнатной температуры)
- сахар 60 гр
- сливочное масло 80 гр
- мука 550 гр (~3,5 стакана, тесто должно не липнуть)
Для начинки
- сливочное масло 30 гр
- корица 3 ст.л.
- сахар (тростниковый желательно) 150 гр
Крем для глазури
- творожный сыр 250 гр
- сахарная пудра 170 гр
- сливочное масло 100 гр