Попробуйте этот замечательный десерт. Для теста вам понадобятся мука, сливочное масло, сахар, куриное яйцо и желток. Смешайте муку с маслом, добавьте сахар и разотрите в крошку. Введите яйцо и желток, замесите мягкое тесто и уберите его в холодильник на час. Для начинки подготовьте яблоки, вишню, сахар, крахмал и корицу. Порежьте яблоки кубиками, разморозьте вишню и смешайте все ингредиенты. Согрейте тесто и раскатайте в два круга. Первый круг используйте для основы, выложите начинку, а второй для покрытия пирога. Выпекайте при 180 градусах Цельсия около сорока минут. Дайте пирогу остыть.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Мука 320 г
- Масло сливочное 160 г
- Сахар 80 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Желток 1 шт
Для начинки
- Яблоки 500-600 г (4 шт)
- Вишня замороженная 300 г
- Сахар 3 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л. с небольшой горочкой
- Корица 1 ч. л.