Предлагаем вам попробовать этот десерт – вишневый пирог с кремом-суфле! Понадобятся: яичные желтки, сахар, соль, сметана, сливочное масло, мука, разрыхлитель, замороженная вишня, кукурузный крахмал, йогурт, ванильный сахар.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Тесто

  • Яичные желтки - 3 шт
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - щепотка
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 90 грамм (3,17 oz)
  • Мука - 270 грамм (9,52 oz)
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишневый слой

  • Вишня (у меня замороженная) - 500 грамм (17,63 oz)
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Крем-суфле

  • Яичные белки - 3 шт
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Натуральный йогурт (сметана) - 400 грамм (14,10)
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л.