Оцените вкус этого десерта, который вернёт вас в детство! Сочетание молочного и шоколадного кексов с фруктовой прослойкой – это просто незабываемо. Для этого кекса вам понадобятся яйца, сахар, сахар с натуральной ванилью, сливочное масло, разрыхлитель, соль, мука и какао. И не забывайте про густой джем для прослойки – лучше всего подойдёт персиковый. После выпечки оставьте кекс пропитываться в холодильнике на ночь.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для белого коржа
- 2 яйца (110 г)
- 150 г сахара
- 5 г сахара с натуральной ванилью
- 170 г сливочного масла
- 5 г разрыхлителя
- 1 г соли
- 230 г муки
Для шоколадного коржа
- 2 яйца (110 г)
- 150 г сахара
- 5 г сахара с натуральной ванилью
- 170 г сливочного масла
- 5 г разрыхлителя
- 1 г соли
- 25 г алкализованного какао
- 200 г муки
Дополнительно
- 450 г джема или повидла (рекомендуется персик-манго)