Оцените вкус этого десерта, идеально подходящего для любого случая. Начнем с бисквита: в миксере соединяем растительное масло и сахар. Перемешиваем тщательно. Затем добавляем яйца и снова перемешиваем до однородной массы. Всыпаем муку, соду, разрыхлитель и корицу. Когда тесто станет гладким, добавляем тертую морковь и грецкие орехи. Перемешиваем лопаткой до однородности. Распределяем тесто в формы диаметром двадцать сантиметров и выпекаем сорок пять минут при ста восьмидесяти градусах. Для крема: объединяем творожный сыр, сливки и сахар, взбиваем три-четыре минуты, начиная с медленной скорости, постепенно увеличивая. Получаем плотный и стабильный крем. Остывший бисквит делим на четыре части, собираем торт и отправляем в холодильник на ночь. Украшаем по желанию, я выбрала шоколадные потеки и свежие ягоды.

Смотреть полный рецепт