Предлагаем вам попробовать этот десерт: замечательный фисташковый испанский чизкейк. Сначала соедините мягкий творожный сыр с сахаром и взбейте на маленькой скорости до однородности. Затем по одному добавьте яйца, хорошо перемешивая после каждого. Влейте холодные сливки, добавьте натуральную фисташковую пасту и кукурузный крахмал. По желанию, добавьте дробленые фисташки для еще более насыщенного вкуса. Перелейте смесь в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут при двухстах градусах. Дайте чизкейку полностью остыть и отправьте в холодильник на 6-8 часов. Подавайте с белым шоколадом и ягодами.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основные ингредиенты
- Мягкий творожный сыр – 500 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Холодные сливки – 200 мл
- Натуральная фисташковая паста – 100 г
- Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
Дополнительно
- Дроблёные фисташки (по желанию) – 50 г
- Белый шоколад – для подачи
- Ягоды – для подачи