Предлагаем вам попробовать этот десерт, похожий на чизкейк, но еще вкуснее, с хрустящей крошкой и нежной творожной основой. Для основы вам понадобятся мука, сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло. Просейте муку, соедините с другими сухими ингредиентами, добавьте холодное масло и перетрите до крошки. Уберите в холодильник. Для творожной основы используйте мягкий творог, сахар, ванильную пасту, яйца, цедру и сок лимона. Соедините всё и взбейте.

Смотреть полный рецепт

Ингредиенты

Основа

  • Мука - 185 гр.
  • Сахар - 55 гр.
  • Шепотка соли
  • Разрыхлитель - 5 гр.
  • Ванилин
  • Сливочное масло - 105 гр.

Творожная Основа

  • Творог мягкий - 600 гр.
  • Сахар - 130 гр.
  • Ванильная паста
  • Яйца - 3 шт.
  • Цедра половины лимона
  • Сок лимона - 15 мл.