Предлагаем вам попробовать этот десерт, похожий на чизкейк, но еще вкуснее, с хрустящей крошкой и нежной творожной основой. Для основы вам понадобятся мука, сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванилин и сливочное масло. Просейте муку, соедините с другими сухими ингредиентами, добавьте холодное масло и перетрите до крошки. Уберите в холодильник. Для творожной основы используйте мягкий творог, сахар, ванильную пасту, яйца, цедру и сок лимона. Соедините всё и взбейте.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основа
- Мука - 185 гр.
- Сахар - 55 гр.
- Шепотка соли
- Разрыхлитель - 5 гр.
- Ванилин
- Сливочное масло - 105 гр.
Творожная Основа
- Творог мягкий - 600 гр.
- Сахар - 130 гр.
- Ванильная паста
- Яйца - 3 шт.
- Цедра половины лимона
- Сок лимона - 15 мл.