Оцените вкус этого десерта, японского хлеба Хоккайдо! Замешиваем тесто из пшеничной муки, сухого молока, сахара, сухих дрожжей, соли, сливочного масла, молока и яйца. После расстойки выпекаем при 180 градусов Цельсия 25-30 минут.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Мучная Заварка
- Пшеничная мука - 20 г
- Вода - 100 мл
Тесто
- Пшеничная мука - 350 г
- Сухое молоко - 5 г
- Сахар - 30 г
- Сухие дрожжи - 5 г
- Соль - 5 г
- Сливочное масло (комнатной температуры) - 25 г
- Молоко (комнатной температуры) - 130 мл
- Яйцо - 1 шт
- Бамбуковый уголь - 1 ст.л. (для цвета, по желанию)