Попробуйте этот замечательный десерт из детства. Приготовьте тесто из муки, дрожжей, молока, яйца, соли и масла. Начинка из творога, желтка, ванильного сахара и сметаны.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста
- Мука 450-500 гр
- Дрожжи быстродействующие 7 гр
- Молоко (теплое) 200 мл
- Яйцо 1 шт (комнатной температуры)
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
Для начинки
- Творог 500 гр
- Яичный желток 1 шт
- Ванильный сахар 1 пак. (8 гр)
- Крахмал (картофельный или кукурузный) 1 ст.л.
- Сметана (любой жирности, у меня 20%) 2 ст.л.
- Сахар 2-3 ст.л. (по мере сладости)
- Соль 1 щепотка
Дополнительно
- Яйцо 1 шт (для смазки)
- Молоко 1 ст.л. (для смазки)
- Сахарная пудра (для украшения)