Попробуйте этот замечательный десерт! Мы расскажем вам, как приготовить традиционное печенье "Гата". Для теста вам понадобятся яйца, сметана, сливочное масло, мука и сода. Для начинки возьмите муку, сахар, сливочное масло и ванилин. Просейте муку, добавьте холодное масло и разотрите руками. Соду погасите в сметане, добавьте яйца и замесите мягкое тесто. Начинку также уберите в холодильник. Сформируйте печенье, смажьте яйцом и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста:
- Яйца - 2 шт
- Сметана - 200 г
- Сливочное масло - 200 г
- Мука - 650 г
- Сода - 1 ч ложка
Для начинки:
- Мука - 400 г
- Сахар - 400 г
- Масло сливочное - 200 г
- Ванилин - 1 пакетик