Оцените вкус этого десерта — лимонника. К абрикосам добавляем сахар, пробиваем блендером и увариваем десять минут. Белки отделяем от желтков, к желткам добавляем сахар и взбиваем. Далее добавляем сливочное масло, сметану и гашеную лимонным соком соду. В массу добавляем муку и смешиваем до однородности. Выпекаем шесть коржей при ста восьмидесяти градусах до золотистого цвета. Торт собираем и покрываем белковым кремом.