Попробуйте этот замечательный десерт - апельсиновый медовик! Для теста нам понадобятся сахар, мёд, яйца, сливочное масло, мука, сода и цедра апельсина. В кастрюле нагреваем все ингредиенты, кроме муки и соды, до растворения сахара. Добавляем соду, пока масса не станет карамельного цвета. Остывшую смесь замешиваем с мукой, делим на 7 частей, выпекаем при температуре 170 градусов 5-7 минут. Для конфитюра берём апельсин, сахар, воду и крахмал. Варим на огне до загустения. Заварной крем готовим из сахара, молока, муки, сливочного масла и сгущёнки, остужаем. Взбиваем масло со сгущёнкой и постепенно добавляем заварной крем и конфитюр. Собираем торт, даём настояться ночь.