Не пропустите этот замечательный десерт! Для начала взбиваем белки с сахаром. В отдельной чаше соединяем сухие ингредиенты, затем смешиваем желтки, растительное масло и молоко. Добавляем сухие ингредиенты к белковой массе. Делим на две части и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах за 10 минут. Готовый корж пропитываем и накрываем полотенцем до полного остывания. Для крема используем сыр, сливки, клубничный йогурт и сахарную пудру. Заворачиваем рулетики с клубникой.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Основной бисквит
- 4 яичных белка
- 120 г сахара
- 4 яичных желтка
- 50 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Крем
- 200 г творожного сыра
- 200 мл сливок
- 150 мл клубничного йогурта
- 50 г сахарной пудры
Начинка
- 200 г свежей клубники (или другие ягоды)