Попробуйте этот замечательный десерт "Красный Бархат". Вам понадобятся: масло сливочное и растительное, сахар, яйцо, мука, кефир, какао, сода, разрыхлитель, щепотка соли и красный краситель. Взбивайте масло с сахаром и яйцом, добавьте кефир и масло, затем сухие ингредиенты. Выпекайте 6-7 минут.
Смотреть полный рецептИнгредиенты
Для теста:
- Сливочное масло - 50 г
- Растительное масло - 35 г
- Сахар - 120 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 190 г
- Кефир - 120 мл (можно заменить на молоко с чайной ложкой лимонного сока)
- Какао - 6 г
- Сода - 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Щепотка соли
- Красный пищевой краситель
Для крема:
- Творожный сыр - 400 г
- Сливки 33% - 180 мл
- Сахарная пудра - 70 г
Опционально:
- Любой густой джем или конфитюр