Виктория Назаренко
le_krendel
Встречайте - Виктория Климова, кондитер, который вас точно научит создавать веселые, привлекательные и оригинальные сладости, которые будут отличаться не только изумительным вкусом, но и потрясающим внешним видом.
Виктория также является членом Ассоциации Кондитеров Украины, одним из немногих амбассадоров Bergner вместе с шефами уровня Мишлен, а также лучшими кондитерами.
Виктория - создатель кондитерского креативного пространства «le Krendel», успешное обучение в котором прошли уже многие любители сладкого.
Девиз Виктории: «ПЕКИ, ТВОРИ, ЛЮБИ!»
Виктория уже несколько лет проводит профессиональные кондитерские курсы. В ее студии есть детская кулинарная школа, а также проводятся творческие разноплановые мастер-классы и тренинги, направленные на открытие потенциалов и скрытых талантов. Ведь в каждом человеке есть неограниченные ресурсы, освобождая которые, мы достигаем морального и духовного удовлетворения, релакса, чувства покоя, того, чего так не хватает в этом современном мире.
Если вы хотите точно получить результат, то уроки от Виктории - это то, что вам нужно!
Все мастер-классы.
Сквиши из Маршмеллоу
В этом видео-уроке Виктория Назаренко расскажет, как сформировать милых сквишей из маршмеллоу.
5 вариантов рулетов с рисунком.
4 варианта крема для начинки, 5 вариантов рисунка на бисквите, а также множество тонкостей и правил приготовления идеального рулета!
Цветы из айсинга
Большие и маленькие соцветия, лепестки всех форм с разной техникой приготовления. После этих уроков вы станете настоящим мастером в приготовлении пряничных букетов.
Рулет с рисунком
В этом небольшом, но очень подробном уроке, вы научитесь делать вкуснейший рулет с рисунком, который станет изюминкой Вашего стола!
Зефирные цветы
Розы из нежного зефира с клубничным ароматом в мастер-классе от Виктории Назаренко!
Витражный ангел
Изящный пряничек с нежным декором - рамкой из айсинга и изомальтовым ангелом. Роскошный мастер-класс от Виктории Назаренко!
Новогодний пряник с оленем
Представляем Вам изумительный новогодний мастер-класс от Виктории Назаренко. В нём учитель готовит пряник на Новый год с изображением оленя и делится своими секретами создания праздничного десерта.
Витражный пряник с цветком на Новый Год
Представляем вам мастер-класс от Виктории Назаренко, в котором учитель показывает, как можно просто и быстро создать новогоднее ёлочное украшение из пряника.
Пряник "Заборчик с цветами"
В этом уроке вы узнаете, как готовить пряник в виде заборчика и украшать его эффектными цветами, которые очень похожи на настоящие.
Малиновый зефир без уваривания
В этом уроке Вы научитесь готовить идеальный зефир без танцев с бубном, БЕЗ УВАРИВАНИЯ пюре, с сохранением максимум вкуса, аромата и цвета!
Идеальный пломбир и сорбет дома: Лаванда, шоколад, фисташка
Развейте все мифы создания вкусного изумительного пломбира и сорбета. В этом уроке вы сможете сделать сразу несколько видов: Шоколад, лаванда, фисташка и ягода.
Идеальный маршмеллоу дома: лаванда + шоколад
маршмеллоу - это простые в исполнении рецептуры, которые позволят вам сделать оригинальные сладости для ваших кенди баров или сладких наборов.