Елена Гайфуллина
helena_gaif
Встречайте - Елена @helena_gaif, Ваш помощник в мире муссовых десертов (и не только) :)
Елена, как и большинство кондитеров - мама, поэтому к качеству и выбору продуктов для своих десертов относится очень внимательно! В этом вы убедитесь в ее уроках.
Кондитерскому мастерству Елена училась у популярных сегодня мастеров-кондитеров, чьи имена, вероятно, знают многие - это и Екатерина Гебрак, и Гульнара Федорова и многие другие.
Елена не останавливается на изученном и пробует все новые и новые техники и не отказывается сама в экспериментах. Как результат - родилась и ее школа, где она новичков обучает с нуля сложным техникам.
В своих уроках Елена покажет как приготовить модные десерты из самых простых и доступных ингредиентов! Пора это проверить и Вам!
Все мастер-классы.
Муссовые нарезные пирожные
Нарезные пирожные с начинкой из манго и маракуйи.
Мужской торт Сникерс
Шоколад - это универсальное лакомство, которое не просто радует наши вкусовые рецепторы, но и дает заряд бодрости и хорошего настроения. Если Вы хотите побаловать себя и своих близких, обязательно испеките для них шоколадный торт.
Макарон в виде сердца. Манго-Маракуйя + Кофе-Бейлиз
Вы все еще боитесь создавать свои пирожные макарон? Этот видео урок точно Вам подойдет. Почему? Он снят специально от первого лица. Вы все видите глазами кондитера.
Муссовый торт Диабелла
Простой, понятный, и самый любимый вкус у моих клиентов - рекордсмен среди заказов, в том числе повторных! - муссовый торт «Диабелла»