Зеркальная глазурь на сливках (гляссаж)
А ваша зеркальная глазурь на муссовом торте идеальна? Глазурь от Анны @ann_salakhova - да😈
- не тянется за ножом при нарезке;
- не приторно сладкая, как на сгущёнке;
- ровно ложится как на торт, так и на эклеры;
- готовится элементарно;
- отлично блестит!
После прохождения этого урока неотразимый внешний вид Ваших муссовых десертов Вам обеспечен!🔥
Что Вы получаете в данном уроке:
- полная технологическая карта.
- подробнейшая пошаговая видеоинструкция.
Бонусы
В уроке Вы также найдете два бонусных рецепта:
- Рецепт прозрачной фруктовой глазури
- Рецепт Шоколадной глазури
А если вдруг возникли сомнения и вопросы по ходу, то Анна ответит на все Ваши вопросы.