Вафельный Ранункулюс

Натуралистичный вафельный цветок на торт легко и просто ― это ранункулюс. Говоря проще, лютик. Разновидностей лютика существует великое множество, но мы остановимся на пышном белом цветке с трогательной розовой каймой.

Такая нежность украсит любой торт. Да что там торт, она запросто покоряет сердца!

А научиться его создавать вам поможет опытный кондитер Евгения Бочарова. Вот что вы узнаете на протяжении получасового урока:

• Выбирать вайнер для изготовления цветка ранункулюса и работать вообще без вайнера.
• Формировать вафельные цветы на стебле и без него.
• Наносить тонировку на лепестки.
• Добавлять стволу толщины и фактурности.
• Крепить лепестки лютика к основанию так, как это было задумано природой.
• Грамотно тонировать цветы светлых оттенков.

Кроме того, вы освоите технику формирования лепестков на проволоке и оцените её преимущества.

Этапы урока

Часть 1: материалы для вафельных цветов

Полный перечень всего, что понадобится для создания красоты, вы найдёте здесь. Вашему вниманию будут представлены не только инструменты, но также красители, материалы для тычинок, проволока, шаблоны лепестков и листьев.

Не забудьте и о том, чем вы будете разбавлять красители и опрыскивать лепестки. Евгения расскажет, какую ёмкость лучше выбрать для этого.

Часть 2: вафельный ранункулюс

Формирование лепестков

Перед работой Евгения сделает краткий обзор тех материалов, которые следует выбрать именно для этого цветка. Помимо материалов вам будут предоставлены шаблоны и вайнеры, которые подходят для этой работы.

С какого шаблона начинать и на какую стороны бумаги наносить изображения лепестков ― об этом вы также узнаете на первом этапе урока. Вы научитесь формировать правильный наклон лепестка и придавать ему естественную форму.

Соединение лепестков с основанием

Приклеивание самых маленьких лепестков — это первый шаг в формировании бутона. Обратите внимание на подводные камни, которые могут вам встретиться на этом этапе. Предотвратить ошибки помогут советы Евгении.

В работе со средними и большими лепестками есть свои особенности. Узнайте о них от ведущей урока и получите роскошную текстуру. Как крепить эти лепестки к основанию, Евгения также покажет на данном этапе.

Формирование лепестков на проволоке. Утолщение ствола

Несколько лепестков на проволоке ― отличный ход. Зачем это нужно и как это сделать правильно, узнайте из нашего урока. Чтобы освоить эту технику, не требуется много ― просто чётко следовать рекомендациям Евгении.

Не помешает в будущей работе и умение увеличивать толщину ствола. Благодаря ему ваш цветок обретёт естественный вид.

Тонирование цветка

Конечно, вы можете выбрать цвет тонировки на свой вкус. Но и в этом деле стоит заручиться поддержкой опытного мастера. Евгения расскажет, какие красители она использовала для создания своего цветка.

Все этапы урока позади, и роскошный многослойный ранункулюс готов. Можно приступать к украшению торта, но это уже совсем другая история, которую мы ждём от вас!