Тарты и Тирольские пироги. 5 уроков в одном
Пора начинать радовать Ваших клиентов и любимых не привычными тортиками, а чем то изысканным, особенным и оригинальным.
Представляем Вам онлайн мастер-класс по приготовлению Тирольских пирогов и тартов по аж целым 5-ти рецептурам!
Посмотрите на фотографии результатов данного мастер-класса и будьте уверены, у Ваших клиентов и близких точно потекут слюнки!
В программе данного видеоурока Вы получите:
- 3 вида Тирольских пирогов:
- Абрикосовый с маракуйей и ванилью
- Карамельный с грушей
- Йогуртовый с ежевичным фланом - 2 вида Тартов:
- Тарты с медом и зеленой гречкой: ванильное песочное тесто, сливочная медовая карамель с ванилью, медовый мусс, хрустящая зеленая гречка, шарики желе с маракуйей и медом + карамелизированная зеленая гречка
- Шоколадные тарты с малиной и розовым шампанским: шоколадное песочное тесто, шоколадный брауни, малиновое конфи + желе из розового шампанского
Вы получите доступ к полному видеоуроку, где разбирается пошаговое приготовление всех компонентов для пирогов и тартов и их сборка, а также 6 тех карт с рецептурами.
Все эти десерты содержат немало тонкостей, но с данным видео уроком у Вас отпадут все вопросы, а если и возникнут, то преподаватель ответит на них.
Преподает видео урок Юлия Яровая - кондитер, который уже успела обучиться во многих кондитерских школах России и Европы