Идеальная меренга дома + 4 меренговых пирожных + тех карта

Сегодня мы представляем Вашему вниманию Мастер-класс по приготовлению идеальной Меренги, которая может применяться и как прекрасное украшение для любого праздничного торта, и как самостоятельный вкусный десерт.

Всегда хотели научиться делать идеальную меренгу, чтобы удивить гостей? Тогда Вам точно стоит посмотреть данный Мастер-класс. В нем подробно описаны все детали приготовления, приведены примеры, как можно сделать разные цвета и формы пирожных.

И, в качестве бонуса - урок по приготовлению Меренги на палочках, который Вы легко сможете повторить самостоятельно на домашней кухне.

В видео-уроке, продолжительностью 45 минут, Вы найдете:

• Что такое Альбумин и все о работе с ним;
• Как правильно высушить Меренгу, чтобы она была идеальной;
• Как работать с разными насадками и сделать подходящую форму;
• Как сделать меренгу различных цветов;
• Как добиться идеальной консистенции крема для Меренги;
• Как приготовить Меренгу на палочке для украшения тортов;
• и многое-многое другое.