видео мастер-класс

Оригинальный Торт "Чемодан с деньгами"

содержание 17м
получить доступ
сразу ко всем урокам
от 582 руб/мес
или

Что вас ждет

Получили заказ на необычный, подарочный торт, но не знаете, где брать идеи? Или задумались о том, как порадовать своих близких на предстоящий праздник? Нам есть чем вас удивить!

Представляем эксклюзивный мастер-класс по созданию торта в виде чемодана с деньгами.

Этот десерт станет «изюминкой» любого праздника и порадует виновника торжества своей неординарностью и красотой.

Только представьте: съедобный чемодан, который выглядит настолько реалистично, что его можно с лёгкостью перепутать с настоящим. Изучив наш урок, вы научитесь создавать такой десерт, а ещё:

  • изготавливать прочную основу для торта;
  • работать с кремом и мастикой;
  • прорисовывать детали экструдером;
  • придавать десерту необходимый оттенок с помощью аэрографа.

Урок построен таким образом, что максимально детально раскрывает все этапы создания торта, при этом занимает немного времени, благодаря отсутствию рекламных отступлений. В видео вы найдёте массу полезной информации, которая поможет вам приготовить не только этот десерт, но и создавать необычные торты в дальнейшем.

Этапы мастер-класса

Основа торта. Бисквит + ганаш. Приготовите основу будущего «чемодана», а учитель расскажет о важных нюансах, с которыми вы встретитесь в процессе.

Покрытие мастикой. Научитесь работать с мастикой и создавать ровную основу будущего торта.

Прорисовка деталей экструдером. Учитель покажет вам тонкости работы с экструдером. А вы научитесь создавать реалистичные детали и формы, словно у настоящего чемодана.

Соединение основы чемодана с крышкой. Увидите, как правильно соединять два основных элемента композиции.

Окрашивание аэрографом. Окрасите «чемодан» в необходимый оттенок, освоив азы работы с аэрографом.

Доработка. Завершающие штрихи, которые придадут торту максимально полный, реалистичный вид.

В этом уроке вы найдёте массу полезной информации, которая поможет вам избежать ошибок в создании сложных сладких конструкций. А полученные знания вы сможете применять для изготовления авторских десертов.

Хотите начать? Мастер-класс уже доступен в нашей онлайн-школе. Открывайте и приступайте к просмотру!

Отзывы

Altynay

Здравствуйте! Очень понравился урок! Можно вместо мастики использовать пластичный шоколад? Так же будет держаться?

sofi7183

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, я начинающий кондитер. ваши торты чемодан, подушка, машина можно велюром покрыть? Или велюр только для замороженных тортов

Другие уроки от учителя