видео мастер-класс

Ореховый Бисквит Дакуаз

содержание 13м
получить доступ
сразу ко всем урокам
от 582 руб/мес
или
сертификат
👩‍🎓 Можно получить Свидетельство о прохождении урока
У вас будет индивидуальная ссылка на ваши сертификаты, где любой может убедиться, что вы успешно завершили обучение по этому уроку.

Что вас ждет

Бисквит является основой многих десертов, поэтому, чем лучше Вы освоите навык выпечки бисквита, тем вкуснее и пышнее будут получаться Ваши бисквитные торты и другие бисквитные  сладости.

В этом уроке Вас ждет рецепт орехового бисквита Дакуаз, приготовленного на фундучной муке. Этот бисквит очень часто используется в приготовлении муссовых тортов, прекрасно сочетается с самыми разными текстурами и вкусами, а также может быть самостоятельным десертом. Он имеет отличную  текстуру, хрустящую снаружи и мягкую и нежную внутри.

В видео-уроке кондитер доступно объясняет:

  • как работать с каждым отдельно взятым ингредиентом;
  • сколько времени взбивать меренгу до нужной консистенции;
  • сколько выпекать бисквит, чтобы он не потерял форму;
  • как правильно подготовить бисквит к хранению в холодильнике.

Если Вам захочется испечь торт с приятным ореховым вкусом, данный урок с рецептом прекрасно Вам подойдет!

Вы можете сэкономить 50%, приобретя курс по приготвлению четырех оригинальных бисквитов для муссовых тортов.

Другие уроки от учителя