Идеальный праздничный Штоллен онлайн мастер класс от Кристина

Идеальный праздничный Штоллен

содержание 10м

ведет: Кристина

Что вас ждет

😊 Простые ингредиенты

Простые, но качественные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

🥳 Инструкция по праздничной упаковке

В преддверии праздников инструкция по праздничной упаковке становится незаменимой деталью этого мастер-класса.

😎 Нюансы хранения

Помимо основного процесса готовки вас ждут нюансы хранения готовой выпечки, и как продлить срок годности Штоллена.

🧐 Детально понятный урок

Урок занимает совсем немного вашего времени, но раскрывает все самые важные вопросы. Подробный список ингредиентов в тех.карте станет отличной новостью для тех, кто не любит готовить “на глаз”.

Что будет

1Подготовка сухофруктов для начинки.

Будьте внимательны, сочную и ароматную начинку необходимо готовить заранее, а в этой части урока учитель поделится пропорциями приправ, алкоголя и сухофруктов, которые будут кружить голову вкусом и ароматом.

2Приготовление опары.

Далее вы узнаете, как готовить одну из главных частей Штоллена, которая помогает добиться более нежного и пористого теста, а также более насыщенного вкуса и аромата готовой выпечки.

3Замешивание теста, добавление начинки.

Кристина покажет порядок добавления всех ингредиентов, и расскажет, как понять, что вы достигли нужной консистенции перед тем как вмешивать сухофрукты с орехами.

4Формирование и выпекание Штолленов.

Из представленных в тех.карте пропорций ингредиентов получаются три порции выпечки. Вы научитесь определять, когда штоллен готов, и что необходимо сделать после выпечки, чтобы десерт хранился дольше.

5Праздничная упаковка Штолленов.

На финальном этапе видео-урока Кристина покажет простой, но красивый способ упаковки выпечки для подарка и подскажет, что ещё может создать рождественский вид упаковки.

Праздники уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу?

Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka!

В ходе урока вы подробно изучите все этапы приготовления ароматной выпечки.