Макарон с пониженной себестимостью

Что вас ждет:

1. Рецепт французского лакомства за минимальную стоимость.
   Благодаря уроку вы сможете самостоятельно приготовить великолепный десерт. Получаются невероятно легкие, тающие макарон, которые порадуют вас не только вкусом и внешним видом, но и своей пониженной стоимостью.
2. Приготовление идеально гладких крышечек.
   Расскажем о тонкостях формирования идеальных крышечек с красивой юбочкой.
3. Подробное описание и демонстрация текстуры теста.
   Вы узнаете, каким должно быть тесто для макарон и как правильно с ним работать. Поделимся парой лайфхаков!
4. Рекомендации от кондитера.
   Преподаватель поделится информацией о том, какие ингредиенты и инструменты лучше всего подходят для приготовления.

Макароны знамениты своими вкусовыми качествами и разнообразием. Мы предлагаем вам самим создать этот восхитительный маленький десерт. Рецепт не требует больших вложений, себестоимость его минимальна. А вот сам рецепт полон тайн и нюансов, которыми мы с вами обязательно поделимся.

В ходе урока вы узнаете:

• 😍 Как приготовить меренгу и насколько важен в приготовлении температурный режим;
• 👌 Какой должна быть текстура каждого этапа приготовлении;
• 😉 Особенности замешивания макаронажа и его текстуры;
• 😎 Хитрости по отсадке макарон;
• 😊 Как убрать нежелательный воздух из теста и сделать идеально гладкие макарон.

Урок удобно разбит на этапы и наполнен своевременными практическими советами, что позволит не сбиться в процессе приготовления. Смотрите и готовьте вкусняшки!